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連鎖餐飲廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些？

連鎖餐飲廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些？

隨著餐飲行業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)加劇，很多餐廳都是以連鎖餐飲店形式出現(xiàn)的，這樣在餐廳的整體設(shè)計(jì)效果以及菜品的質(zhì)量上都有了較為統(tǒng)一的保證，從而為消費(fèi)者帶來(lái)更好的餐飲服務(wù)。好的品質(zhì)離不開(kāi)好的廚房，那在連鎖餐飲廚房的設(shè)計(jì)中又有哪些注意要點(diǎn)呢？我們一起來(lái)看看吧。

大型食堂廚房設(shè)備清單有哪些?

大型食堂廚房設(shè)備清單有哪些?

食堂廚房設(shè)備配置清單會(huì)根據(jù)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)方向(設(shè)備的質(zhì)量、品牌等要求和就餐要求)來(lái)定制，所以各個(gè)食堂廚房設(shè)備清單不盡相同。那么大型食堂廚房設(shè)備清單有哪些呢？小編已為您歸納了一個(gè)大型食堂廚房設(shè)備明細(xì)，我們一起來(lái)看看吧。

學(xué)校食堂廚房功能間設(shè)備要求具體有哪些呢？

學(xué)校食堂廚房功能間設(shè)備要求具體有哪些呢？

學(xué)校食堂廚房設(shè)計(jì)要選用高效節(jié)能的廚房設(shè)備，讓后廚運(yùn)轉(zhuǎn)中更高效出餐、節(jié)省更多的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。下面我們一起來(lái)了解學(xué)校食堂各個(gè)功能間對(duì)設(shè)備的要求。

什么是中央廚房？中央廚房和普通區(qū)別是什么？

什么是中央廚房？中央廚房和普通區(qū)別是什么？

我們?cè)诠ぷ魃町?dāng)中，常常有聽(tīng)說(shuō)過(guò)中央空調(diào)這個(gè)詞，但是卻很少有聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么是中央廚房，下面麥大廚小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下什么是中央廚房以及中央廚房它有什么優(yōu)點(diǎn)。

深圳前海真好吃連鎖廚房工程

圳前海真好吃連鎖自助餐廳是一家主打自助餐飲的連鎖餐飲店，采用開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)，通過(guò)開(kāi)放式廚房向客戶展示干凈衛(wèi)生的烹飪環(huán)境，而開(kāi)放式商用廚房對(duì)廚房的設(shè)計(jì)，商廚設(shè)備的品質(zhì)以及外觀都有較高的要求.

商用廚房工程設(shè)計(jì)都有哪些流程？

商用廚房工程設(shè)計(jì)都有哪些流程？

商用廚房工程是一項(xiàng)非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鳎谧鰪N房工程對(duì)菜式品類(lèi)、裝修風(fēng)格要求比較高，需要不同程度的定制工作和流程。那么，商用廚房工程設(shè)計(jì)都有哪些流程？

商用洗碗機(jī)應(yīng)用與發(fā)展趨勢(shì)

商用洗碗機(jī)應(yīng)用與發(fā)展趨勢(shì)

近年來(lái)，受人力成本過(guò)大、食品安全問(wèn)題頻發(fā)等壓力，商用洗碗機(jī)開(kāi)始在餐飲行業(yè)逐漸得到了應(yīng)用，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)開(kāi)始認(rèn)識(shí)到了洗碗機(jī)帶來(lái)的好處。商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為揭蓋式洗碗機(jī)、通道式洗碗機(jī)、長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)。

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麥大廚與立白集團(tuán)旗下的澳氪商用簽約合作

麥大廚與立白集團(tuán)旗下的澳氪商用簽約合作

2024年5月30日，麥大廚與廣州澳氪商用清潔科技有限公司在立白集團(tuán)總部舉行簽約儀式，標(biāo)志著雙方正式在商用清潔領(lǐng)域開(kāi)展戰(zhàn)略合作。

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